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不可缺少的年夜饭—花开富贵虾

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用料  

大虾 20–22只
粉丝 2卷
蒜蓉 一小碗
葱丝 适量
红椒丝 适量
白灼汁 适量

不可缺少的年夜饭—花开富贵虾的做法  

  1. 粉丝用开水泡软泡开备用

    不可缺少的年夜饭—花开富贵虾的做法 步骤1

  2. 大虾扒掉中间的壳，背部用刀切开，注意尾部不要切断，虾头从中间穿过，

    不可缺少的年夜饭—花开富贵虾的做法 步骤2

  3. 泡好的粉丝淋干水分，加入适量蒜蓉酱拌匀（蒜蓉用热油爆锅，加入红椒丁即可）

    不可缺少的年夜饭—花开富贵虾的做法 步骤3

  4. 粉丝铺满盘底，大虾依次摆在盘中，如图所示再铺上蒜蓉酱

    不可缺少的年夜饭—花开富贵虾的做法 步骤4

  5. 水开上锅蒸五分钟

    不可缺少的年夜饭—花开富贵虾的做法 步骤5

  6. 中间摆上葱丝辣椒丝、淋上白灼汁、中间泼上热油，

    不可缺少的年夜饭—花开富贵虾的做法 步骤6

  7. 没有白灼汁用蒸鱼豉油或者海鲜酱油都行，味道各有千秋

    不可缺少的年夜饭—花开富贵虾的做法 步骤7

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不可缺少的年夜饭—花开富贵虾相关分类

年夜饭 电蒸锅 蒸 宴客
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该菜谱发布于 2023-03-01 14:13:59
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