用最简单的方法炖个美味牛排
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人做过这道菜
周家姐姐私厨
无意中学会了这种炖牛羊肉的方法，用最简单的佐料，还原食物本身的味道
用料
用最简单的方法炖个美味牛排的做法
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新鲜牛肉清洗干净，冷水下锅（不需要泡水），如果是冷冻牛肉建议泡水，焯水哈
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微微起泡的时候就开始撇去浮沫
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现在就可以放入准备好的配料
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大火煮开后，转小火
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这是炖了一个小时的样子，一个半小时的时候加盐，大概炖两个小时左右
小贴士
很多人炖牛肉用使用压力锅，中大火炖二十五分钟到半小时，喜欢小火慢炖的亲们，可以用砂锅或者铸铁锅炖两小时左右，会很软烂
