减脂餐-番茄金针菇炒蛋
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梅梅-May
酸酸甜甜的番茄，搭配又脆又爽口的金针菇，混合着鸡蛋葱花的香味，好吃😋减脂而又不失营养。
用料
减脂餐-番茄金针菇炒蛋的做法
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准备食材:三个鸡蛋，三个番茄，300g金针菇，适量葱和蒜头。
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将番茄洗干净切块，金针菇洗干净撕成小块，鸡蛋打散搅匀，葱，蒜头切好备用。
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水开后放金针菇焯水；鸡蛋打薄煎熟，再切成小块(切丝也可以)备用。
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①热锅冷油，放入葱白和蒜头爆香。
②加入番茄炒出汁水，（这时候可以加点白糖，可以让番茄不会那么酸，也可以加点番茄酱，让番茄味更加浓郁）。
③倒入焯好水的金针菇和煎好了的鸡蛋，加入盐，鸡精、蚝油、生抽调味。
④玉米淀粉加水勾芡，使汤汁更加浓稠。撒上葱花就可以出锅啦！
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看起来不错叭～零基础懒人减脂餐做起来！
小贴士
番茄要买那种软的，容易煮出番茄汁。金针菇焯水之后口感更好也很好煮熟哦。
