金丝肉松小饼干,快到嘴里来!

8 人做过这道菜
春天啦,这款小饼干特别适合带着去野餐,分享给朋友们真是倍儿有面儿!😁
口感香酥,不是很甜,放了好多好多肉松,掰开有微微的拉丝,看着就很有食欲,味道提升!更香浓了!
做法很简单,非常适合烘焙新手哦~带上它一起去野餐吧~

用料  

配方约做10个
1、肉松饼干
低筋面粉 110g
原味肉松 20g
细砂糖 30g
牛奶(室温) 25g
无盐黄油(软化) 50g
2、其他
全蛋液 适量
白芝麻 适量

金丝肉松小饼干,快到嘴里来!的做法  

  1. 准备好所有材料,黄油软化,牛奶需要室温的。

    金丝肉松小饼干,快到嘴里来!的做法 步骤1
  2. 黄油微微打发加入细砂糖搅拌均匀

    金丝肉松小饼干,快到嘴里来!的做法 步骤2
  3. 一点点地加入牛奶,每加入一点就都拌匀,筛入低筋面粉,加入肉松,肉松可以撕碎一点哈,拌到没有干粉就行,完成面糊

    金丝肉松小饼干,快到嘴里来!的做法 步骤3
  4. 分割20g每个,团圆,还是小法粗犷的整形手法,中间按压个洞洞边缘产生自然裂纹就行,表面刷适量全蛋液,撒一点白芝麻就可以入烤箱

    金丝肉松小饼干,快到嘴里来!的做法 步骤4
  5. 海氏s75大平炉烤箱,180度上下火中层约22分钟。火力猛的烤箱后期注意饼干上色。

    金丝肉松小饼干,快到嘴里来!的做法 步骤5
  6. c45家用小烤箱180度上下火中层约20分钟

    金丝肉松小饼干,快到嘴里来!的做法 步骤6
  7. 烤到金黄焦脆就好啦

    金丝肉松小饼干,快到嘴里来!的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2023-03-01 19:45:16
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