松软香甜豆沙包
1
人做过这道菜
祥云YW
下班途中路过包子铺，闻到刚出笼的包子散发出来的阵阵香味，馋得哈喇子直流hhh想着前段时间自制的红糖红豆沙还在冰箱冷冻层躺着，回到家就动手做了豆沙包，刚蒸好连吃了两个还不过瘾，家人尝了也赞不绝口💯😄
用料
| 中筋面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 250克 |
| 糖 | 20克 |
| 红豆沙 | 400－500克 |
| 玉米油 | 12克 |
松软香甜豆沙包的做法
-
将中筋面粉、温水、酵母(在温水里＋酵母调匀静置5分钟)、白糖、玉米油放入面包机，揉成光滑的面团，然后静置30分钟取出
-
取一份轻轻擀成大小合适的圆饼，把豆沙馅包在里面，收口后，捏成小兔子样(椭圆形），并剪出二只小耳朵，缀上小红眼睛(用红枸杞、蔓越莓干都可以）
-
-
包好的包子放入铺有硅油纸的蒸锅，气温偏低的话，锅里需要放温水，再盖上盖子发酵20分钟，夏季的话常温发酵就行
-
大火烧至水开后蒸15分钟，关火焖5分钟开盖
-
趁热享用~咬一口超满足😍自制的红糖红豆沙更健康，满满的豆沙，夹着少许的红豆颗粒，松软香甜，大人小孩都喜欢吃😜
-
小贴士：醒发过度的包子，蒸出来会完全变形的，注意观察，发至原来的1.5－2倍大小就可以了
