韩式辣酱(组合)

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用料  

金针菇
白玉菇
熟鹌鹑蛋
章鱼🐙
年糕
鱼饼/竹轮
其他熟食

韩式辣酱(组合)的做法  

  1. 很适合海鲜杂烩(章鱼很棒)

  2. 绿色菜感觉菠菜和生菜都不合适

  3. 适合熟食卤味做淡的情况下,用辣酱进行二次加工

  4. 先放食材+水(不要没过食材),水开后放入辣酱,搅匀,开中火不加盖,烧干掉一些水分

  5. 水太多的话耗时长…怕干锅的话多搅拌,水量合适的话,烧开后7min左右完成✅

小贴士

年糕的话容易部分熟透部分硬,且长时间回干锅(谨慎!)
 

韩式辣酱(组合)相关分类

该菜谱发布于 2023-03-01 22:28:51
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韩式辣酱(组合)的答疑

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