第一步:一斤面粉中加入5g酵母,适量白糖为了增加发酵,搅拌均匀。
第二步:揉成面团,放在温暖的地方发酵。
第三步:发酵成蜂窝状,就可以了。
第四步:排气,分成大小均匀的面团。
第五步:包成包子形状,口要捏严。
第六步:擀成长舌形状。在卷成卷。
第七步:放入锅中,二次醒发20分钟。
第八步:蒸15分钟。
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