茭白毛豆米炒肉丝

Name: 茭白毛豆米炒肉丝
Ingredients: 320g茭白; 150g毛豆米; 100g猪肉丝; 5g料酒（猪肉丝用）; 5g生抽（猪肉丝用）; 5g淀粉（猪肉丝用）; 各20g青红椒丝; 5g生抽; 3g糖

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春季食材-茭白的家常运用
比起之前的茭白菜饭，炒茭白丝应该更为常出现在我们的餐桌
切丝比较考究刀工，先切片再切丝，为了这口食材静下来慢慢切就是（刀工太差的我）

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该菜谱发布于 2023-03-02 22:04:53

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