香蕉燕麦高蛋白松饼-职业奥赛选手Ryan Terry版
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人做过这道菜
金刚小花花
这个松饼方子是世界级奥赛选手在Ryan Terry 发的一条ins上看到的，看他做就感觉很好吃于是自己实践了一下，成品真的是好吃的不像健身食物，所以把方子搬运到了这里。
他的原方是用的三个全蛋，为了更高蛋白低脂低热量，我采用了一个全蛋+蛋清代替，口感依然很完美。
这个方子的面糊量如果煎美式的大松饼大概能煎4-5个，亚洲人习惯的小松饼能煎7-8个，供两个人的早餐没有问题。
顺便给感兴趣热量和宏观营养元素的小伙伴们提一下，整个面糊的热量在800kcal左右，80克蛋白质。每个松饼的热量和蛋白质含量，就煎几个就除几就好啦。
他的原方是用的三个全蛋，为了更高蛋白低脂低热量，我采用了一个全蛋+蛋清代替，口感依然很完美。
这个方子的面糊量如果煎美式的大松饼大概能煎4-5个，亚洲人习惯的小松饼能煎7-8个，供两个人的早餐没有问题。
顺便给感兴趣热量和宏观营养元素的小伙伴们提一下，整个面糊的热量在800kcal左右，80克蛋白质。每个松饼的热量和蛋白质含量，就煎几个就除几就好啦。
用料
香蕉燕麦高蛋白松饼-职业奥赛选手Ryan Terry版的做法
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非常简单，把所有材料称量好丢进榨汁机里，全部搅打细腻。
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蛋白粉我用的是欧普特蒙的香草冰淇淋味，别的应该也都可以，选用自己喜欢的口味就行。
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平底锅，或者我这种专门用来煎松饼的铁板都可以。大火预热，锅热了以后下松饼糊并调至中小火，表面出现小气泡并且开始破裂时翻面，翻面再煎1-2分钟出锅。
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我尝试了两次，一次喷了油一次没有喷。我的铁板因为是不粘锅的所以完全不用油也可以，每个人的锅情况不一样，如果发现有粘锅的情况，喷一点喷雾油就好，成品没有差异。
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放上自己喜欢的配料，巧克力碎、香蕉、浆果、枫糖浆、花生酱等等都可以。
对于亚洲人的口味来说，松饼本身就挺甜的，不放也可以。
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非常非常美味，松软的口感搭配香草和香蕉的味道。低热量高蛋白，吃起来也没有负担，快试着做起来吧～
