鳕鱼解冻后洗净,放入葱姜水少量料酒中浸泡20分钟。
鳕鱼捞出装盘,水开上锅大火蒸8分钟。(蒸的时候鳕鱼上放几片生姜片,我当时忘了🤪)
出锅!
蒸好后端出倒掉汤汁,放上葱丝、淋上热油、再淋上2勺蒸鱼豉油即可。
美美拍个照!开吃啦😋
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