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炸鱼丸

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心语如初的厨房  心语如初

用料  

鱼肉 500克
盐 5克
味精 5克
鸡蛋 2个
生粉 50克
水 100克

炸鱼丸的做法  

  1. 鱼肉加水打成鱼泥，加入盐味精加入生粉搅拌！

    炸鱼丸的做法 步骤1

  2. 蛋白打成有尖角的状态，然后加入鱼泥里，继续搅拌均匀。然后，鱼丸能够浮在水上就说明鱼泥打好了。

    炸鱼丸的做法 步骤2

  3. 锅里放油，小火放入鱼丸，然后升温慢慢炸，大概炸五分钟就差不多了。

    炸鱼丸的做法 步骤3

  4. 炸鱼丸的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-03-03 19:38:35
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