香蕉260g压成泥；
放入一颗鸡蛋和4g酵母，搅拌均匀；
20g黄油微波炉直接高火30秒即可融化，稍微凉一点的时候倒入香蕉泥中；
倒入360g高筋面粉和3g盐，用刮刀搅拌均匀至无干粉，需要是偏软的状态，如果觉得干可以加一点牛奶，根据自己的面粉进行调整哦；发酵至两倍大；
发酵好后，撒高筋面粉分割成9等份，揉圆放烤盘，再次发酵至1.5倍大
烤箱预热175度烤20分钟，满屋飘香，香蕉味超级浓郁，非常香浓！
上传你做的香蕉面包
Peggy怡茹
