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爆炒鸡胗

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安然吖-的厨房  安然吖-

用料  

鸡胗 1斤
干辣椒 3个
盐 1勺
鸡精 1勺
生抽 2勺
料酒 2+2勺
蚝油 1勺
蒜苗 2根

爆炒鸡胗的做法  

  1. 鸡胗冷水下锅，加入2勺料酒去腥，水开捞出洗净

    爆炒鸡胗的做法 步骤1

  2. 鸡胗切成小片

    爆炒鸡胗的做法 步骤2

  3. 锅内倒油，放入蒜片、姜片爆香

    爆炒鸡胗的做法 步骤3

  4. 放入鸡胗翻炒，加入2勺料酒去腥，3个干辣椒，加入1勺盐、2勺生抽、1勺蚝油，翻炒均匀，加入一碗水煮开

    爆炒鸡胗的做法 步骤4

  5. 加入一勺鸡精调味，放入蒜片翻炒均匀即可

    爆炒鸡胗的做法 步骤5

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爆炒鸡胗相关分类

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该菜谱发布于 2023-03-03 20:48:51
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