酸酸甜甜冰糖葫芦
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人做过这道菜
小羊咕噜咕噜
用料
酸酸甜甜冰糖葫芦的做法
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山楂清水多洗几遍，控干水分
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可以用长一点的竹签串起来（防止烫伤）
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糖跟水2:1的比例，大火一直搅拌至糖融化，旁边出现小气泡就不要搅拌了
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出现大气泡的时候，可以看住火候
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当糖已经出现密集小泡的时候，可以用筷子蘸一点在凉水中过一下，用筷子敲一敲碗，如果特别脆的话就可以换小火
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等锅的旁边微微焦黄的时候，可以把火调至最小
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蘸上面的泡泡，一圈就可以了，多转几圈的话温度太高山楂表面会裂开
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可以在灶台上或者桌面上抹上油，防粘
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橘子、圣女果、提子、砂糖橘、金桔、山楂都可以蘸，万物皆可蘸
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用保鲜膜包好就可以出摊啦
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小地摊经济！自己想吃就吃😋，自己做的安全放心！
小贴士
1.自己做的是没有加任何添加剂的哦，像那个色素添加剂胭脂红，还有防止化糖的添加剂玻璃脆等等
2.冬天的话当天做当天可以不化糖
3.夏天只能保存三个多小时
4.一次都没有失败，很简单的，可以试一试哦
2.冬天的话当天做当天可以不化糖
3.夏天只能保存三个多小时
4.一次都没有失败，很简单的，可以试一试哦
