温州锦粉面
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人做过这道菜
小麻烦Eva
小时候的味道，没想到女儿也喜欢吃
用料
温州锦粉面的做法
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番薯粉一包放3个鸡蛋
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鸡蛋倒入面粉，有一个鸡蛋被面粉挡住了，哈哈
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加入温水搅拌均匀
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个人觉得带手套把颗粒捏碎弄匀比较方便，不能调的太稠或太稀
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过筛
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过筛后加盐和油
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热锅后转小火，倒点油把锅面弄均匀，把多余的油倒在小碗里，一张我放3勺，图片的勺
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倒入平底锅转均匀
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像这边上有点翘起来就可以翻面了
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反面，后面的步骤重复做就行
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做完摊平，不要放在一起，我底下铺了保鲜膜
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放凉后卷起来
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然后切一下，宽窄都行，随意
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我是放一层铺一层重复着来，包好后放冷冻里，我盘子也一起放进去了，几小时后拿出来放在保鲜袋里，也可以按一顿的量分开放，怎么方便怎么来
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