奶香山药芝士棒

准备好芝士碎，面包糠，鸡蛋液。

山药去皮洗净冷水上锅蒸约30分，用筷子轻轻戳一下能戳穿就是熟了。加入白糖，用工具压成山药泥。

分次加入牛奶，压成粘稠的糊状。不要加太多牛奶哦，不然太稀了要加入很多糯米粉。

山药糊里分次加入糯米粉拌匀成面絮，再揉成软软的面团，面团一定要软一点。

揉好的面团分成10个大小均匀的小剂子。拿一个小剂子用手整理成牛舌状，加一些芝士碎，把收口捏拢，再用手轻轻搓成椭圆棒。

将捏好的山药棒放进鸡蛋液里滚一圈，再放进面包糠滚一圈，使山药棒全身都沾满面包糠。

用油炸，平底锅煎，空气炸锅烤都可以哦！
我是用平底锅煎的，每个面都要煎到，拉丝效果很赞！

如果一次吃不完，先速冻定型再放进保鲜盒里冷冻保存。