馒式四川凉面
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美旺旺xx
用料
馒式四川凉面的做法
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手工鸡蛋面，煮熟后过凉水，尽量甩干水后，加菜籽油拌匀，晾凉待用。
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胡萝卜切丝，焯水（水里加点盐），捞出待用。
绿豆芽焯水，捞出待用。
乌江榨菜丝切成渣渣。
松子仁10颗，拨好。 -
蒜末多加些，到点热水做成蒜水。
小葱，绿叶部分，切葱花。 -
将食材都码好在碗里，开始放调料盐、味精、花椒粉少许、鸡精5到8粒。白糖和香醋按照个人口味比例来加，六月鲜酱油，秘制辣椒油，最后少许几滴香油即可。加葱油酱的油，点睛海苔碎。
