不用明火，10分钟搞定草莓果酱

菜场上有流动摊贩出售20元3斤一盆的小草莓，看上去比一元硬币小一点，个头匀称，很是新鲜。出于对小摊贩的支持以及便宜的价格，还有一直以来都觉得小草莓更有草莓味，就买了一盆，兴冲冲的拿回了家。谁知，我还是低估了流动小摊贩的“智慧”，上面一层个头匀称的草莓下面全是蚕豆大小，还有熟的透透不能在放的草莓，有些还有伤……怎么办呢？扔了未免有些可惜，全部生吃肯定是不能够了，于是，捡了些新鲜完整的洗了，做了这个草莓果酱，除过洗草莓泡草莓的时间外，整个熬果酱的过程只用了8分钟。