所有材料准备好好,香菇提前泡发!
土豆切小上锅蒸至拿筷子一戳就烂即可!
蒸土豆的同时把玉米剥好冷水下锅煮5分钟!捞出备用
腊肠,香菇切粒
热锅下油把腊炒一下,这样腊肠又香又没那么油腻
再把香菇一起下锅爆香
把土豆压泥,把所有材料搅拌混合,加上少许盐,腊肠本身有味道,少许鸡粉,胡椒粉,可不要!
材料准备好就要开做,有点麻烦!哈哈,但是好吃!
戴上一次性手套,把土豆压这样的饼,然后滚一下面粉,再滚鸡蛋液,最后滚面包糠!然后热锅下油,油少就中火慢煎,油多便大火炸至酥脆即可出锅!下面步骤就没图,手没空了😂
好评,全部啃完!一家人4口的量