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菜谱
麻辣猪肉干
麻辣猪肉干
8.6
综合评分
37
人做过这道菜
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Chauncey曦妈
大家问的最多的就是夏天能不能做
🏁我试过，负责任的回复：能做，而且只需一天就能晒干
用料
瘦肉
1斤
生姜
8片
辣椒粉
1把（手抓）
孜然粉
1勺
生抽
2勺
老抽
半勺
大葱
4块
花椒
半把（喜欢麻辣口的可以再加点花椒粉）
五香粉
半勺
料酒
1勺（我用的白酒）
麻辣猪肉干的做法
加入所有调料放冰箱冷藏腌制一夜（做的量多可适量添加盐）
挂通风处风干3天
上锅蒸15-20分钟
蒸好后再晒一个太阳，用密封袋装好放冰箱保存，可以吃一个礼拜
放佐料的勺子这样式的
参照这个菜谱，大家做出 37 作品
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该菜谱发布于 2023-03-04 18:26:15
5697 收藏
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