三酱牛肉

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用料  

牛腱 2斤
洋葱 半个
生抽 适量
甜面酱 100克
豆腐乳 2块
适量
香料包 1包
冰糖 适量

三酱牛肉的做法  

  1. 1、牛腱泡血水
    2、牛腱放入碗中,放酱油,酱油末过牛腱三分之二,腌4小时以上
    3、牛腱和酱油一起倒入锅中,加清水末过牛腱,煮沸,撇掉浮末
    4、放入甜面酱、豆腐乳、香料包、洋葱、姜、冰糖等煮沸,如果汤汁不够咸,放点盐
    5、小火炖2小时,等凉后放冰箱冷藏

 
该菜谱发布于 2023-03-04 19:26:53
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