生蚝浸泡，洗净。
过沸水以便壳开口。
蒜粒切碎。按比例分成4/6分。
锅内倒油，取6分蒜碎，加入盐，糖，生抽，耗油中火翻炒3分钟。再加入剩余4分蒜碎，喜欢辣口的可加小米辣碎，翻炒30秒。金银蒜汁就做好啦。
烤箱预热。金银蒜汁均匀放在生蚝上，放入预热好的烤箱，180度10分钟。
享用吧。好吃😄
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