小朋友不能拒绝的狮子奶黄包
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人做过这道菜
sesamelin
家里有小朋友，每天吃早饭是个问题，做一些可爱的小包子，他就可以好好吃饭啦。
用料
| 奶黄馅 | 用量 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 150g |
| 黄油 | 80g |
| 糖 | 80g |
| 面粉 | 50g |
| 包子 | 用量 |
| 面 | 500g |
| 水 | 适量 |
| 牛奶 | 100g（馅料用剩的牛奶） |
| 酵母 | 2g |
| 南瓜粉 | 10g |
| 胡萝卜粉 | 15g |
| 竹炭粉 | 2g |
| 红曲粉 | 2g |
小朋友不能拒绝的狮子奶黄包的做法
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制作奶黄馅的材料准备好
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找一个干净的容器，打入全蛋，打蛋器搅打均匀，加入白糖，继续搅打
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搅拌均匀后，加入牛奶搅打
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加入面粉搅拌，这一步要多搅拌一会儿，把小结块都打匀
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搅拌成这样
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加入室温软化的黄油
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搅拌，我有些偷懒，面粉还没有完全搅拌均匀
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坐锅，我用的是铁锅，要先倒入锅中，再起火，小火
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边炒边不停搅拌，不然容易糊锅，等到奶黄馅抱团即可
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盛出晾凉备用
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根据需要用量来准备好面团，不用发酵，卡通包要做的快一些，如果面团发酵了，卡通形状会不好看。
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做成小狮子，这里胡萝卜粉用量我用少了，所以颜色会有些浅，在配料中我已经调整了用量
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上锅蒸25分钟。
