剩饭里打一只鸡蛋进去,打散搅拌均匀,主意饭粒别搅碎了
锅里放一小勺油,不粘锅就行,打个鸡蛋,铲碎,快凝固的时候把米饭倒进去,大火翻炒,加盐味精继续翻炒。(黏是因为炒的时间短,多炒会儿粒粒分明)
上传你做的蛋炒饭