胡椒饼(家常餐桌)美善品小美食谱

面團
1 將水、高筋麪粉、酵母粉、糖、鹽和橄榄油放入主
鍋，以2分/揉面，取出放入大碗內，蓋上保鮮膜，置於溫暖處靜置發酵2小時。

內馅
2 將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。

3 加入豬绞肉、醬油、米酒、鹽、糖、香油、黑胡椒粒、白胡椒粉和五香粉，以10秒//速度 4混合，放入冰箱冷藏酶1小時。

4 將面团從大碗內取出，分割成12份，利用桿麪棍桿平後包入1大匙肉館和蕙花，利用虎口將收口包起，放入鋪有烘焙紙的烤盤內，再靜置10分鐘。同時，將烤箱預熱至200℃。

5 利用類糖刷將額粗刷上水，麗上白芝麻，放入烤箱以200°℃烘烤15-20分鐘，稍微冷卻後，即可享用。

营养价值
每1塊
热量
719 kJ / 172 kcal
蛋白质
9.1g
碳水化合物
22.6g
脂肪
4.9 g
膳食纤维
1.4 g