炒米丝 大排档风味锅气十足

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隔着屏幕想喂你一口!炒米丝其实一点都不难,最关键的是“米丝如何软化成湿米丝”,快加关注和收藏,秘诀在这里!

自己做当然是想吃多少料就放多少,没有定量。两人份可参考以下:

用料  

霸王花米丝 3片
胡萝卜丝
豆芽
鸡蛋
猪肉片
生抽
老抽
胡椒粉
火腿肠/低盐午餐肉

炒米丝 大排档风味锅气十足的做法  

  1. 霸王花米丝丢进沸水里煮30秒

    炒米丝 大排档风味锅气十足的做法 步骤1
  2. 捞起,等待6分钟,它就能自然软化成湿米丝。

    炒米丝 大排档风味锅气十足的做法 步骤2
  3. 等待米丝软化的时候就来炒猪肉

    炒米丝 大排档风味锅气十足的做法 步骤3
  4. 火腿肠/午餐肉块(低盐)炒熟

    炒米丝 大排档风味锅气十足的做法 步骤4
  5. 还有煎蛋碎

    炒米丝 大排档风味锅气十足的做法 步骤5
  6. 放在一起

    炒米丝 大排档风味锅气十足的做法 步骤6
  7. 加入胡萝卜丝先炒

    炒米丝 大排档风味锅气十足的做法 步骤7
  8. 跟着放豆芽和葱段,翻炒

    炒米丝 大排档风味锅气十足的做法 步骤8
  9. 接着放米丝,打散和翻炒

    炒米丝 大排档风味锅气十足的做法 步骤9
  10. 加入2勺生抽、1勺老抽、0.5勺胡椒粉翻炒

    炒米丝 大排档风味锅气十足的做法 步骤10
  11. 人间美味啊

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  12. 码字不容易,快关注我!

    炒米丝 大排档风味锅气十足的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2023-03-05 11:18:15
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