广东阿妈都会的猪脚姜醋蛋

0 人做过这道菜
在广东,一般坐月子都会吃这道菜。满满的胶原蛋白太适合生完孩子的宝妈。
我这里不放红糖,不喜欢太甜。

用料  

猪蹄 2只
鸡蛋 适量
适量
甜醋 900ml

广东阿妈都会的猪脚姜醋蛋的做法  

  1. 黄姜切片炒干水分

    广东阿妈都会的猪脚姜醋蛋的做法 步骤1
  2. 猪脚冷水煲一下捞起

    广东阿妈都会的猪脚姜醋蛋的做法 步骤2
  3. 炒干水分的姜下甜醋 我放了两瓶900ml

    广东阿妈都会的猪脚姜醋蛋的做法 步骤3
  4. 煲个十几二十分钟

    广东阿妈都会的猪脚姜醋蛋的做法 步骤4
  5. 放焯好水的猪脚

    广东阿妈都会的猪脚姜醋蛋的做法 步骤5
  6. 最后放入去壳鸡蛋 焖煮1-2小时

    广东阿妈都会的猪脚姜醋蛋的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-03-05 11:58:40
4 收藏


广东阿妈都会的猪脚姜醋蛋的答疑

关于广东阿妈都会的猪脚姜醋蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题