米酒蛋花桂花汤

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一直喜欢喝米酒蛋花甜汤,后来加入了桂花后就更清香了。很好喝,简单容易做哦。

用料  

鸡蛋 1个
米酒 150克
桂花 少量
适量
枸杞 点缀几个
玉米淀粉 适量

米酒蛋花桂花汤的做法  

  1. 碗里1个鸡蛋搅匀备用。

    米酒蛋花桂花汤的做法 步骤1
  2. 玉米淀粉加水搅

    米酒蛋花桂花汤的做法 步骤2
  3. 米酒准备150克

    米酒蛋花桂花汤的做法 步骤3
  4. 起锅烧开水,蛋液用勺子泼进去搅拌一下成蛋花。

    米酒蛋花桂花汤的做法 步骤4
  5. 加入米酒煮一会儿。

    米酒蛋花桂花汤的做法 步骤5
  6. 加入水淀粉搅拌煮开,加入白糖适量,枸杞几个,桂花少量。

    米酒蛋花桂花汤的做法 步骤6
  7. 搅拌一下就做好了。

    米酒蛋花桂花汤的做法 步骤7
  8. 开喝吧,哇哦,好香甜啊,喝上一口人间值得喽。哈哈😄

    米酒蛋花桂花汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-03-05 12:14:25
13 收藏


米酒蛋花桂花汤的答疑

  • 可爱虫虫  2023-11-15  
    0
    请问蛋腥味怎么破?
    作者回复 01-19  
    有米酒和桂花的重味道都吃不出来鸡蛋的腥味。我没有吃出来腥味,我对鸡蛋的腥味不敏感。如果你做了感觉腥那你滴几滴柠檬汁试试,放的有糖也不会感觉酸。
  • 小白进阶厨神  2023-03-12  
    0
    玉米淀粉加水,这东西有用上吗?
    作者回复 2023-03-18  
    哈哈,忘记写了。

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