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红萝卜烧肉

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剥了壳壳吃咪咪的厨房  剥了壳壳吃咪咪

用料  

红萝卜 随意
五花肉 1斤左右
料酒 适量
盐 1勺
老抽 适量
生抽 适量
姜 一个
冰糖 5,6勺
豆瓣 2勺

红萝卜烧肉的做法  

  1. 五花肉除去血水

  2. 五花肉切丁

  3. 锅里放点油，然后五花肉炒出油，然后捞出备用

  4. 锅里放点油，下冰糖或者白糖，炒出糖色

  5. 下五花肉，上色均匀

  6. 下葱，姜，豆瓣，翻炒

  7. 加入漠过五花肉的是水

  8. 加入酱油，老抽，盐和味精

  9. 上盖，大火烧开，转小火，烧20～30分钟

  10. 下红萝卜，如果水少加点水，上盖，等红萝卜耙软，根据味道添加对应佐料即可

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该菜谱发布于 2023-03-05 13:01:05
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