市场买一条生鱼,让档主杀好切两段,回家煎一下加水加几块姜片入汤煲大火烧开。
塘葛菜叶子和茎分开洗干净。茎部分捆扎起来如上图。
鱼汤烧开后放入塘葛菜煲一个小时就可以喝了。
上传你做的春天的一碗靓汤-塘葛菜煲生鱼