随意油焖笋

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不是地道江浙沪人士,不是地道浓油赤酱做法,但北方人同样也很喜欢吃雷笋,那么,就按照自己的心意和口味,随意做一道好吃的笋吧。

用料  

适量
老抽 一勺
两勺
蚝油 少许
春笋 五根
小米辣 一个
青蒜 少许
少许

随意油焖笋的做法  

  1. 部分雷笋队友合影展示

    随意油焖笋的做法 步骤1
  2. 用刀轻拍,切段备用。

    随意油焖笋的做法 步骤2
  3. 雷笋全体阵容

    随意油焖笋的做法 步骤3
  4. 小米辣出列

    随意油焖笋的做法 步骤4
  5. 随意油焖笋的做法 步骤5
  6. 随意油焖笋的做法 步骤6
  7. 热锅,稍多放油。
    下笋段煸炒。

    随意油焖笋的做法 步骤7
  8. 放老抽、蚝油、糖。翻炒匀色。

    随意油焖笋的做法 步骤8
  9. 放少量热水。

    随意油焖笋的做法 步骤9
  10. 放青蒜,小米辣。
    加入少许盐。

    随意油焖笋的做法 步骤10
  11. 收汁,盛出,装盘咯💗

    家常菜,随意做。请厨友先吃🤞🏻

    随意油焖笋的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2023-03-05 14:28:00
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