芝士肉松小饼

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喜欢咸香的饼干,此款根据小法的烘焙食谱适当调整了下,并加入了马苏里拉芝士,口感更加丰富,操作也简单快手。

用料  

今天
低筋面粉 220克
原味肉松 40克
马苏里拉芝士 90克
糖粉 40克
牛奶 50克
安佳黄油 100克
3克
白芝麻 适量

芝士肉松小饼的做法  

  1. 黄油软化加入糖粉和盐用蛋抽打发

  2. 一点点加入牛奶拌匀

  3. 加入低粉,肉松和芝士(可用剪刀剪碎些)拌至无干粉状态

  4. 分割15克每个,大致揉成圆中间用姆指按压(表面可涂些全蛋液,上色会更好看)撒些白芝麻

    芝士肉松小饼的做法 步骤4
  5. 上下火180度25分钟(可根据上色程度调整上下火温度)

 

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该菜谱发布于 2023-03-05 15:09:16
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