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春天的味道，我知道|小根蒜糯米糍粑，糯米饼

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一只大钰钰的厨房  一只大钰钰
春天必吃野菜：小根蒜，我们叫小蒜；除了可以炒鸡蛋，奶奶还会给我和姐姐做小蒜糯米饼。超级香，一定要试试！！！！

用料  

小蒜 适量
糯米粉 2碗
鸡蛋 1只
盐 适量
热水 适量
玉米油 适量

春天的味道，我知道|小根蒜糯米糍粑，糯米饼的做法  

  1. 小蒜里杂质比较多，要多清洗，多泡泡

    春天的味道，我知道|小根蒜糯米糍粑，糯米饼的做法 步骤1

  2. 小蒜切段，1厘米长

    春天的味道，我知道|小根蒜糯米糍粑，糯米饼的做法 步骤2

  3. 加入适量的盐🧂，开始rua rua rua

    春天的味道，我知道|小根蒜糯米糍粑，糯米饼的做法 步骤3

  4. 饼香的关键，就是一定要多揉，揉出汁水

    春天的味道，我知道|小根蒜糯米糍粑，糯米饼的做法 步骤4

  5. 揉出汁水后加糯米粉和鸡蛋，根据面团实际情况，加入适量热水，揉成团。(记得加热水哦～不然糯米粉很难成形)

    春天的味道，我知道|小根蒜糯米糍粑，糯米饼的做法 步骤5

  6. 按个人喜好捏成饼，油煎

    春天的味道，我知道|小根蒜糯米糍粑，糯米饼的做法 步骤6

  7. 煎至金黄色就好啦～
    外皮酥脆，中间糯叽叽，满屋子都是小蒜味

    春天的味道，我知道|小根蒜糯米糍粑，糯米饼的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-03-05 16:43:23
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