榛子蛋糕

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适合做奶油蛋糕底的基础方子,比较扎实,可以撑得住厚厚的奶油层。但口感又不那么硬实,有果仁的香味。没有黄油也不会那么腻口。

用料  

鸡蛋 6只
砂糖 120克
温水 3大勺
泡打粉 1茶勺
榛子粉 250克
面粉 50克
一小撮

榛子蛋糕的做法  

  1. 蛋黄,砂糖和温水混合打成奶油状。
    蛋白打至硬发。
    面粉泡打粉混合过筛,和榛子粉搅拌均匀。加入蛋黄搅拌均匀。最后和蛋白混合翻拌均匀。
    160度热风烤60分钟。

    榛子蛋糕的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2023-03-05 20:35:32
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