登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 炸鸡腿

炸鸡腿

6.9 综合评分
13 人做过这道菜
收藏
圆满的小食记的厨房  圆满的小食记
酥到掉渣比肯德基还美味，真的好吃😋

用料  

鸡腿 8个
姜 1块
蜂蜜 少许
盐 适量
料酒 少许
蚝油 1勺
淀粉 60克
面粉 60克

炸鸡腿的做法  

  1. 鸡翅准备，先用牙签插孔方便入味

    炸鸡腿的做法 步骤1

  2. 加生姜，盐，胡椒粉

    炸鸡腿的做法 步骤2

  3. 1勺蜂蜜

    炸鸡腿的做法 步骤3

  4. 1勺料酒

    炸鸡腿的做法 步骤4

  5. 2勺生抽，1勺蚝油

    炸鸡腿的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀，腌制1个小时

    炸鸡腿的做法 步骤6

  7. 60克玉米淀粉加60克普通面粉加一勺盐和1勺胡椒粉搅拌均匀

    炸鸡腿的做法 步骤7

  8. 将腌制鸡腿放入搅拌好的面粉中，均匀的裹一层

    炸鸡腿的做法 步骤8

  9. 放蛋液中滚一圈

    炸鸡腿的做法 步骤9

  10. 再次放入面粉中滚一圈

    炸鸡腿的做法 步骤10

  11. 8层油温，鸡腿下锅，定型后小火炸10分钟，捞出，再复炸1分钟即可出锅

    炸鸡腿的做法 步骤11

  12. 酥到掉渣，超级美味

    炸鸡腿的做法 步骤12

  13. 炸鸡腿的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

全部13个作品

上传你做的炸鸡腿

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-03-05 21:07:39
7252 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


炸鸡腿的答疑

登录查看全部7条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负