芝士千层锦——把薄片猪排做厚的最优解！
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人做过这道菜
摇滚小当家
冰箱里有一包大排，但是个头很小，决定想个办法把小肉排做厚。感觉胜博殿的招牌产品千层锦是一个比较好的解决办法，于是决定试试看。
用料
芝士千层锦——把薄片猪排做厚的最优解！的做法
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大排片去骨
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用松肉锤打薄，很薄那种
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白胡椒粉两小勺，盐一勺，蚝油一勺，鸡蛋一只，玉米淀粉三勺，打匀成腌料，腌制两小时以上。
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拿出芝士，卷到大肉片里
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我这个是三片大排片卷成一个的做法
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过三关，两遍面包糠
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下锅油炸至金黄酥脆，中小火哈
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出锅，撒上海盐，罗勒，白胡椒粉，快刀切开食用。
