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烟台特色:海肠炒韭菜

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丈夫买回来的韭菜和烟台特产海鲜海肠。

用料  

韭菜 100克
海肠 500克
蒜 一瓣
盐 少许
料酒

烟台特色:海肠炒韭菜的做法  

  1. 韭菜洗净。

    烟台特色:海肠炒韭菜的做法 步骤1

  2. 韭菜切段

    烟台特色:海肠炒韭菜的做法 步骤2

  3. 海肠去内脏洗净切段。

    烟台特色:海肠炒韭菜的做法 步骤3

  4. 锅中烧水。烧开。

    烟台特色:海肠炒韭菜的做法 步骤4

  5. 倒入海肠在开水焯一下。

    烟台特色:海肠炒韭菜的做法 步骤5

  6. 捞出海肠。不要过火。

    烟台特色:海肠炒韭菜的做法 步骤6

  7. 起锅烧油。放一粒蒜爆香。下海肠韭菜大火翻炒。滴入少许料酒，盐。出锅。这道菜是火候菜，就吃它的原来的鲜味。完成。

    烟台特色:海肠炒韭菜的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-03-06 06:35:25
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