最好吃无添加的红糖枣糕

觉得加入泡打粉小苏打的枣糕，有一股苦涩味，我是吃不惯的，所以减掉了所有的添加剂
想要枣糕好吃不消泡以下几点要注意！
鸡蛋6个
红糖60克
白糖80克
盐4克
自制枣泥250克
低筋面粉168克
玉米油105克
（1）首先将红枣去核剪碎，加入等量的水分上锅煮直到水分全部吸收，这样枣泥就做好了！
（2）6个鸡蛋敲入一个干净的盆子中，红糖压碎，白糖也加进来，盐也加进来，可以隔着45度的温水打发到提起打蛋头，能够画八字不消失的状态！打发的过程中非常的慢，可以给点耐心！
（3）168克低筋面粉分两次过塞进来，用软刮刀抄底翻拌的手法(由于没有任何添加剂，手法要轻抄底翻拌)面粉拌进去，不用拌的太匀，避免消泡！
（4）将玉米油加入枣泥中拌匀，然后再分2至3次加入面糊中，还是用同样抄底翻拌的手法拌匀，有一点点小泡没有关系，但是不要拌的次数太多！
烤箱上下火160度提前预热好，拌好的枣糕面糊倒入铺好油纸的八寸方烤盘中，上面撒上自己喜欢的坚果装饰，震两下气泡，放入烤箱上下火160度烤45分钟左右！