虾爬子韭菜馄饨

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肥美的虾爬子配上鲜鲜的韭菜,一碗暖胃解馋的馄饨叫醒你

用料  

皮皮虾 适量
韭菜 一小把
适量
蚝油 一丢丢
面粉 看你的胃口
食用油 适量
胡椒粉 一丢丢

虾爬子韭菜馄饨的做法  

  1. 凉水和面成团,记得醒发

    虾爬子韭菜馄饨的做法 步骤1
  2. 虾爬子可以根据各人喜好多一点更好吃
    韭菜建议买新鲜的小叶嫩韭菜味道更好,记得韭菜以后切同时拌上油,避免过多出水不好包馄饨!
    其他调味品适量放就可以,不要放太多盐,会掩盖虾爬子的鲜味

    虾爬子韭菜馄饨的做法 步骤2
  3. 面团醒发

    虾爬子韭菜馄饨的做法 步骤3
  4. 面皮擀的薄一些

    虾爬子韭菜馄饨的做法 步骤4
  5. 馄饨皮大小自己决定

    虾爬子韭菜馄饨的做法 步骤5
  6. 馄饨的形状自己决定,可以是元宝馄饨也可以随意包,我这个就是一扭一捏就得了

    虾爬子韭菜馄饨的做法 步骤6
  7. 煮馄饨就很简单啦!馅是好熟的,凉水烧开下馄饨,水沸腾3.4分钟,再点一次凉水煮2分钟,撒上葱花香菜香油麻油就可以吃啦

    虾爬子韭菜馄饨的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-03-06 12:10:04
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虾爬子韭菜馄饨的答疑

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