准备好鸡蛋,芹菜,干辣椒切段,姜丝,大蒜片。
热锅倒油,油烧热后倒入鸡蛋液,锅铲迅速划散。炒熟后,捞出。
重起油锅,爆香姜丝,大蒜,干辣椒。
下芹菜炒至断生,加入鸡蛋。加盐,生抽,味精,耗油调味。
即可出锅!简单快手菜!
上传你做的快手菜——芹菜炒鸡蛋