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锅贴馒头or生煎馒头or烤馒头

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用料  

面粉 适量
酵母 适量
实验食用油 适量
口碱 适量

锅贴馒头or生煎馒头or烤馒头的做法  

  1. 揉好面上抹些许食用油

    锅贴馒头or生煎馒头or烤馒头的做法 步骤1

  2. 面发好的样子

    锅贴馒头or生煎馒头or烤馒头的做法 步骤2

  3. 加一勺碱水

    锅贴馒头or生煎馒头or烤馒头的做法 步骤3

  4. 85克一个
    二次醒发

    锅贴馒头or生煎馒头or烤馒头的做法 步骤4

  5. 二发好后
    盖上盖子煤气灶大火（一分钟左右）
    转至电陶炉（中火1200）
    倒开水（不需要太多）
    盖上盖子计时（8分钟）
    三分钟左右转小火（600）
    计时结束 关火

    锅贴馒头or生煎馒头or烤馒头的做法 步骤5

  6. 碱水放多了
    但不影响口感
    香！

    锅贴馒头or生煎馒头or烤馒头的做法 步骤6

  7. 香

    锅贴馒头or生煎馒头or烤馒头的做法 步骤7

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锅贴馒头or生煎馒头or烤馒头相关分类

馒头 主食 煎
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该菜谱发布于 2023-03-06 14:07:40
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