包菜切丝或者切丁,放入碗中
碗中放入两颗鸡蛋,盐,黑胡椒粉调味
搅拌均匀
午餐肉煎一下,
平底锅刷油,倒入包菜蛋液(包菜少点,要不太厚),吐司中间切两片,均匀粘上蛋液
开小火煎至一面定型,再翻面
四周叠起来,放上午餐肉,再折叠一下即可
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