辣椒,挑出坏果,清洗,充分晾乾。
去皮,如进行清洗,必须充分晾乾。
泡椒瓶清洗干净,一般玻璃瓶不耐高温,就用白酒消毒。
先放辣椒,再放蒜,放入黄冰糖,倒入醋,倒入酱油,最后加白酒。浸泡一个月可食用。
上传你做的酱泡辣椒 / 蒜