软fufu的松饼
0
人做过这道菜
7573xm
亲子面点。这个菜谱不需要严格按照重量，因为小朋友参与，可以自己看着调整面糊粘稠程度，蛋清只要打起来都行，不一定非要打到什么程度。打发的蛋清和蛋黄糊搅拌的时候，小朋友可以用蛋抽去搅拌，用刮刀不太好操作，可能会消泡的比较厉害，最后就不蓬松了。不过也没事，当小蛋饼也是好吃的。
用料
软fufu的松饼的做法
-
面粉，蛋黄，牛奶，油，倒在一起，让小朋友搅拌均匀
-
蛋清＋糖，打发到提起来有小尖勾，其实打发到什么程度问题不是很大，也不用分次加糖
-
蛋黄糊和打发好的蛋清混合
-
小朋友搅拌的话就用蛋抽，刮刀小朋友不太好 掌握
-
需要一个大勺子
-
热锅放面糊，用的玩具厨房的锅和电热炉，倒糊糊的时候可以高一点，会比较圆，我姑娘这个有点矮了
-
老母亲补救一下
-
表面鼓起小气泡就差不多可以翻面了
-
翻面
-
边边稍微按一下
-
大概1分钟左右就好了
-
装盘
-
太好吃了，做的跟不上吃
-
厨房玩具的炉子热的太慢了，老母亲转移到燃气灶上继续
-
燃气灶要特别注意火候，太热了就离火一下
-
最后成品，凉了没有刚出锅好看
-
堆起来造型会好看一点，可以浇点酸奶，放点水果，也可以两片中间夹心，或者直接吃，都好吃的
