空锅加入适量的水煮沸，将洗干净的菜心整理整齐，头立着入锅烫一两分钟（防止菜心菜叶一起烫，菜叶都黄了菜头还是生的）
菜心放入沸水中煮一两分钟；同时大蒜剥开，切碎备用。
将刚刚熟的菜心捞起装盘
在菜心顶上，加上蒜米碎，香油和少许蚝油即可。（吃的时候可以拌着吃。）
上传你做的广式白灼菜心
嘟姐家常菜
