荠菜虾仁饼

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春日限定,荠菜的季节!!!

用料  

荠菜 250克
虾仁 150克
面粉 100克
糯米粉 30克
酱油 1茶匙
1/2茶匙
1/3茶匙

荠菜虾仁饼的做法  

  1. 荠菜洗干净切碎,虾仁也切碎+【A组】,先把味道搅拌均匀后。

    荠菜虾仁饼的做法 步骤1
  2. 加糯米粉+面粉,搅匀成黏糊糊的一团就可以了。

    荠菜虾仁饼的做法 步骤2
  3. 锅烧热,加宽油,揪出一团按成饼,小火耐心煎到两面金黄,即可。
    (火不要大,不然表面焦了,里面没熟)

    荠菜虾仁饼的做法 步骤3

小贴士

虾仁提前加点米酒抓匀
 

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该菜谱发布于 2023-03-07 10:43:23
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