西班牙糖渍紅椒佐奶油起司，Jorge热情西班牙
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难易度
初级
准备时间
10m
总时间
1h 10m
份量
6人份
初级
准备时间
10m
总时间
1h 10m
份量
6人份
用料
| 糖渍紅椒 | |
| 400 | 克 紅甜椒 (整顆) |
| 160克糖 | |
| 100 | 克 白葡萄酒醋 |
| 50克水 | |
| 香料奶油起司 | |
| 300克 | 奶油乳酪 |
| 150克 | 牛奶 |
| 30克 | 鮮奶油 |
| 1 | 茶匙 義大利香料 |
西班牙糖渍紅椒佐奶油起司，Jorge热情西班牙的做法
-
糖清紅椒
1 將烤箱預熱至200℃。將整顆紅甜椒放入烤箱，以
200℃烤20分鐘，每5分鐘將紅甜椒翻面至表面稍微
烤焦，取出後沖冷水將焦黑的表皮剝掉。
2 將剝好皮的紅甜椒、糖、白葡萄酒醋和水放入主鍋，不需蓋上量杯，以35分/Varoma/反勺烹煮。
-
香料奶油起司
3 將奶油乳酪、牛奶、鮮奶油和義大利香料放入主鍋，以30秒/速度 5混合，取出盛入碗内，填入糖清紅椒內，切塊享用。
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营养价值
每1人份
热量
837 kJ / 200 kcal
蛋白质
2.7g
碳水化合物
39g
脂肪
4.2g
膳食纤维
1.5g
