健脾养胃—小米红枣豆浆

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俗话说“补药一堆不如豆浆一杯”
给你分享一款健脾养胃的小米红枣豆浆。

小米有健脾养胃;帮助睡眠;提高免疫力的功效。
红枣同样健脾养胃,还能益气养血;
黄豆,健脾利湿,益血补虚。

另外还要一点山药,它可以增强豆浆健脾养胃的作用。
我用的这款山药干是罗博士推荐的垆土铁棍山药,质地非常紧实,当然你也可以用适量的新鲜山药来代替。

用料  

小米 20克
红枣 20克
山药干 10克
黄豆 40克
清水 600ml

健脾养胃—小米红枣豆浆的做法  

  1. 黄豆用清水浸泡6-8个小时,如果你早上打豆浆的话,可以在前一个晚上,睡前泡黄豆。泡到黄豆充分吸收水分,变软为止。

    健脾养胃—小米红枣豆浆的做法 步骤1
  2. 山药干也需要清洗一下,泡一个晚上,泡到山药干变软,10克山药干泡好之后大约有20克。注意泡山药的水不要倒掉,里面可能含有山药的营养。

    健脾养胃—小米红枣豆浆的做法 步骤2
  3. ♥还要注意,气温高时,黄豆和山药放在冰箱冷藏室浸泡,以免起泡变味儿。

  4. 小米淘洗干净,不用浸泡。

    健脾养胃—小米红枣豆浆的做法 步骤4
  5. 红枣清洗干净,然后去核切碎。

    健脾养胃—小米红枣豆浆的做法 步骤5
  6. 最后将所有准备的食材,连同泡山药的水,一起倒进破壁机,再加入600ml的水,水的量你也可以增减。

    健脾养胃—小米红枣豆浆的做法 步骤6
  7. 选豆浆功能。

  8. 按我的这个比例,加工好之后,大约有800ml豆浆,够3-4个人喝。

    健脾养胃—小米红枣豆浆的做法 步骤8

小贴士

因为红枣是甜的,可以不加糖哦。
这款小米红枣豆浆,具有调理脾胃、补血的攻效,几乎是老少皆宜。
 

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该菜谱发布于 2023-03-07 14:50:40
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