杯子蛋糕！
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人做过这道菜
蘭怡
明天三八妇女节，慰劳一下新同事，
杯子蛋糕
杯子蛋糕
用料
| 4蛋与5蛋的配方 |
杯子蛋糕！的做法
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蛋白打发！
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在烤箱里25分钟的状态！
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喜欢水光肌
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早上做了一炉去上班！回来没有凹陷没有变形！表面不光滑用小视频留个纪念吧！12杯！
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在早上的基础，又调整一下做了14杯，也没有问题，状态挺好！终于有了水光肌！
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剥开一个里面组织不错哦！绵密松软！甜度也刚好！
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12杯
4蛋每个都大于65克！
低粉70克 油46克 奶60克 糖60克 玉米定粉5克 柠檬汁数滴
14杯
5蛋每个都小于65克！
低粉107 油53克 奶100克 糖60克 玉米定粉5克 柠檬汁数滴
用了同样的时间
上下管115℃30分钟转
上下管130℃25分钟转
上165℃下150℃10分钟开热风
