家庭自制，山楂草莓冰糖葫芦儿～
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人做过这道菜
viola_蛋堡不翻车
有一天刷视频看到了糖葫芦的视频突然想自己试试。
串山楂的时候就很自愈，咬一口冰糖葫芦，微酸的山楂外面包一层甜甜的糖，酸甜适中，一边晒太阳，一边啃两口～好像就不焦虑了～
串山楂的时候就很自愈，咬一口冰糖葫芦，微酸的山楂外面包一层甜甜的糖，酸甜适中，一边晒太阳，一边啃两口～好像就不焦虑了～
用料
家庭自制，山楂草莓冰糖葫芦儿～的做法
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我买的樱桃山楂，口感会甜一些，小小个的也很可爱～
山楂和草莓洗干净，晾干，穿在竹签上
竹签是淘宝买的，几块钱一大把
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开始熬糖浆，一杯白糖，半杯水，等比加减就行～
熬到糖浆冒泡，比较粘稠就行～
切记用小火熬，火大了糖就焦了
熬完之后用根筷子试一试，插进去筷子拿出来晾一下糖能结起来就行
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开始往糖葫芦上浇糖浆，速度快，不要反复浇，每面一遍就行
我一般一串浇三勺就能都挂上糖
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挂完糖放边上晾一会糖就结上了～冰糖葫芦就做好啦
小贴士
熬糖浆是最重要的环节，一定要注意小火慢熬～糖浆要浓稠，太稀了挂不上～
快来试试吧
快来试试吧
